Spaghetti Ñomi Pollo

Spaghetti Ñomi Pollo

Seguro que se te antojan Spaghetti Ñomi Pollo .

Ingredientes

• 200 gramos de spaghetti, La Moderna
• 1 barra de mantequilla, 90 g
• 3 jitomates, medianos
• 1 cebolla, mediana
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 rama de perejil
• 1 diente de ajo
• crema, para decorar
• queso manchego

Direcciones

1. Hervir el agua con media cebolla, sal y el diente de ajo, una vez que hierva se agrega el paquete de pasta La Moderna y se deja cocer por 8 minutos o hasta que al partir la pasta no se vea cruda del centro.
2. Cocer los jitomates de modo que el agua los cubra, una vez que queden blandos se muelen junto con la otra mitad de la cebolla.
3. El pollo se coloca en una cacerola con mantequilla previamente untada, se le pone sal y pimienta y se fríe hasta quedar dorado.
4. En una sartén grande se pone 1/4 de mantequilla, el caldo de jitomate,el perejil,la sal,la pimienta y se deja hervir.
5. Ya que el caldo esté sazonado se le agrega el spaghetti previamente enjuagado con agua fría y escurrido, se agrega el pollo y el resto de la mantequilla.
6. Se mezcla y se deja hervir hasta que se derrita la mantequilla, se prueba el caldo y agrega sal de ser necesario.
7. Apagar el fuego y agrega el queso, la crema al gusto y se tapa para que el queso gratine.
8. Servir y disfrutar.