Soufflé de Papas

Soufflé de Papas

Preparara esta receta de Soufflé de Papas para el día de hoy, esta receta te encantará.

Ingredientes

• 5 papas, peladas y rebanadas
• 1 cucharada de sal
• agua, la necesaria
• 2 cucharadas de mantequilla
• 400 gramos de queso manchego, LALA rallado
• 1 taza de crema ácida
• 1 huevo
• leche de vaca, LALA
• al gusto de pimienta, al gusto

Direcciones

1. Sumerge en una olla con agua hirviendo con sal las papas y deja cocinar hasta que estén blandas sin perder su firmeza.
2. En un tazón mezcla la mitad del Queso Manchego, la Crema y la Leche LALA, sazona con sal y pimienta al gusto y reserva.
3. Engrasa un refractario con Mantequilla LALA y forma una base con las papas.
4. En otro tazón mezcla el Queso Manchego, la Crema y la Leche LALA restantes con el huevo, agrega sal y pimienta al gusto, vuelve a cubrir con otra capa de papas y vacía el resto de la mezcla de Crema, Leche y Queso LALA que reservaste.
5. Hornea a una temperatura de 180°C por aproximadamente 15 minutos.