Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y Verduras

Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y Verduras

Prepara Sopita Picosa de Lentejas con Chorizo y Verduras y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 100 gramos de chorizo
• 1 lata de sopa, de lentejas a la Mexicana Campbells ®
• 1 taza de agua
• 2 zanahorias, peladas y en cubitos
• 1 papa, pelada y en cubitos
• 1 taza de espinaca, en láminas
• 1 ramita de cilantro fresco, para decorar
• 1 taza de agua

Direcciones

1. En una ollita a fuego medio, cocina el chorizo por 5 minutos o hasta que esté cocido. Retira el exceso de grasa.
2. Agrega la Sopa de lentejas a la Mexicana Campbell’s® con el agua y calienta que suelte el hervor.
3. Agrega las verduras y cocina a fuego bajo, tapa y cocina de 10 a 15 minutos o hasta que estén cocidas.
4. Sirve la sopa y decora con cilantro fresco.