Sopita de Verduras y Pasta con Caldo de Hueso de Pollo

Sopita de Verduras y Pasta con Caldo de Hueso de Pollo

Te va a fascinar, aprende a variar tus recetas y explorar nuevas combinaciones. Prepara hoy Sopita de Verduras y Pasta con Caldo de Hueso de Pollo .

Ingredientes

• 4 tazas de agua
• 1 retazo de pollo
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de fideo
• 1 1/2 tazas de papa, cortada en cubitos
• 1 taza de chayote, cortado en cubitos
• 1 taza de zanahoria, cortada en cubitos
• al gusto de sal
• 1 cucharada de cilantro fresco, picado
• suficiente de limón, para acompañar

Direcciones

1. En una ollita a fuego medio calienta el agua, agrega el retazo de pollo, la cebolla, el ajo, la sal y cocina por 30 minutos.
2. En una ollita a fuego medio calienta el aceite, fríe los fideos hasta que estén doraditos, vierte el caldo de pollo, las papas, los chayotes, la zanahoria y sazona con sal, pimienta y cilantro.
3. Sirve en un plato hondo, acompaña con limones y decora con cilantro.