Sopes Poblanos

Sopes Poblanos

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Sopes Poblanos .

Ingredientes

• 2 tazas de raja de chile poblano, congeladas
• 1/2 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebollas, fileteada
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 kilo de masa para tortillas
• aceites, para freír

Direcciones

1. Calentar el aceite en un sartén.
4. Dorar la cebolla hasta que estén traslúcidos, agregar ajo, integrar las rajas y cocinar por 1 minuto a fuego medio. Agregar el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0% y mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta y cocinar por 1 minuto.
6. Preparar la masa de los sopes haciendo sopecitos redondos y freír con un poco de aceite. Ponerlos en un plato con servilleta para quitar exceso de grasa.
8. Agregar las rajas a cada sope.
10. Decorar con un poco de Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0%.