Sopa Miso

Sopa Miso

Sopas 40044 Cocina: Japonesa
Sopa Miso
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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No hay como un platillo para disfrutar en casa Prepara esta sabrosa receta de Sopa Miso .

Ingredientes

Direcciones

  1. Hierve el agua en una olla y agrega el alga kombu, cocina por 10 minutos o hasta que se suavice, saca del agua y reserva. Cocina los hongos shitake por 5 minutos y retira de la olla. Agrega el tofu y cocina por 2 minutos y deja en la olla con el agua a fuego bajo.
  2. Corta los hongos en rebanadas delgadas y reserva.
  3. Calienta el aceite de ajonjolí en un sartén y fríe la cebolla cambray, los champiñones y el jengibre. Cocina por 5 minutos y reserva.
  4. Para el montaje de la sopa miso: Coloca una cucharada de pasta miso en un bowl y después agrega el caldo caliente elaborado previamente con un poco de tofu. Agrega las cebollas cambray, los hongos shitake, los champiñones, las espinacas y decora con las hojas de perejil y las rodajas de jengibre.

Sopa Miso



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

No hay como un platillo para disfrutar en casa Prepara esta sabrosa receta de Sopa Miso .

Ingredientes

Direcciones

  1. Hierve el agua en una olla y agrega el alga kombu, cocina por 10 minutos o hasta que se suavice, saca del agua y reserva. Cocina los hongos shitake por 5 minutos y retira de la olla. Agrega el tofu y cocina por 2 minutos y deja en la olla con el agua a fuego bajo.
  2. Corta los hongos en rebanadas delgadas y reserva.
  3. Calienta el aceite de ajonjolí en un sartén y fríe la cebolla cambray, los champiñones y el jengibre. Cocina por 5 minutos y reserva.
  4. Para el montaje de la sopa miso: Coloca una cucharada de pasta miso en un bowl y después agrega el caldo caliente elaborado previamente con un poco de tofu. Agrega las cebollas cambray, los hongos shitake, los champiñones, las espinacas y decora con las hojas de perejil y las rodajas de jengibre.

Tips

Si no te gusta la espinaca cruda, la puedes freír al mismo tiempo que la cebolla de cambray y los hongos.


Presentación

Sirve en un plato hondo y decora con perejil.

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