Sopa Minestrone con Mezcla Campesina “La Huerta”

Sopa Minestrone con Mezcla Campesina “La Huerta”

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Sopa Minestrone con Mezcla Campesina “La Huerta” .

Ingredientes

• 250 gramos de Mezcla Campesina La Huerta®
• 2 pechugas de pollo, , cocida y deshebrada
• 120 gramos de pasta de coditos
• 1/4 cebollas, picada
• 2 tallos de apio, picado
• 1/2 tazas de puré de tomate
• 1 litro de caldo de pollo
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Cocine la pasta según las instrucciones del empaque.
4. Descongele en el microondas la Mezcla Campesina “La Huerta”.
6. Caliente una olla mediana con un poco de aceite y sofría la cebolla y el apio, agregue el puré de tomate y el caldo de pollo.
9. Cuando el caldo hierva, agregue el pollo deshebrado, coditos de pasta, Mezcla Campesina “La Huerta” y sazone con sal y pimienta.
11. Deje hervir durante 3-4 min. más.