Sopa Fría de Zanahoria

Sopa Fría de Zanahoria

Sopas 23973 Cocina: Internacional
Sopa Fría de Zanahoria
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 136
  • Dificultad: Fácil
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¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Sopa Fría de Zanahoria ¡

Ingredientes

Direcciones

  1. En una olla grande a fuego medio caliente el aceite y dore la cebolla y el curry por 5 minutos.
  2. Agregue el consomé, las zanahorias, el apio, el laurel, y la salsa tabasco.
  3. Tape y deje cocer por 25 minutos hasta que las zanahorias estén suaves.
  4. Retire las hojas de laurel y licue la sopa en una licuadora o un procesador de alimentos con la leche y el queso cottage.
  5. Ponga en un recipiente y enfríe en el refrigerador por al menos 30 minutos.

Sopa Fría de Zanahoria



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 136
  • Dificultad: Fácil

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Sopa Fría de Zanahoria ¡

Ingredientes

Direcciones

  1. En una olla grande a fuego medio caliente el aceite y dore la cebolla y el curry por 5 minutos.
  2. Agregue el consomé, las zanahorias, el apio, el laurel, y la salsa tabasco.
  3. Tape y deje cocer por 25 minutos hasta que las zanahorias estén suaves.
  4. Retire las hojas de laurel y licue la sopa en una licuadora o un procesador de alimentos con la leche y el queso cottage.
  5. Ponga en un recipiente y enfríe en el refrigerador por al menos 30 minutos.

Tips

Utilice leche y queso cottage light o bajo en grasa para reducir las calorías del platillo.


Presentación

Sirva en un platón sopero y acompañe de chiles y queso para que cada quien sazone al gusto.

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