Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt

Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt

La receta más sabrosa de Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 17.6 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
• 3 aguacates, maduros
• 1 limón, (jugo)
• 1 litro de leche de vaca
• 1 cucharada de cilantro fresco, picado
• 1/4 cucharaditas de nuez moscada, recién rallada
• 1/2 cucharaditas de cebollín fresco, picado para decorar
• salsas tabasco, al gusto
• sal, y pimienta al gusto
• 2 onzas de crutón

Direcciones

1. Pelar y cortar el aguacate en trozos y colocar en procesador de alimentos.
2. Verter el jugo de limón, agregar el resto de los ingredientes y procesar hasta que quede suave.
3. Refrigerar por 2 horas antes de servir.
4. Servir en cuatro platos de sopa y decorar con una cucharadita de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, los crutones y cebollines.
5. Simple, rápida y deliciosa!