Sopa de Poro y Papa Tradicional

Sopa de Poro y Papa Tradicional

¿Ya probaron está delicia ? Para esos días con prisas, nada mejor que Sopa de Poro y Papa Tradicional te enseño que fácil y rápido es, te animas!!

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/2 poros, cortado en juliana
• 2 papas, cortada en cubos pequeños
• 8 tazas de caldo de pollo
• 1 rama de tomillo
• 2 hojas de laurel
• al gusto de sal y pimienta
• baguettes, para acompañar

Direcciones

1. Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio, agrega las papas y cocina por 10 minutos, mueve constantemente y evita que tomen color.
6. Agrega el poro y cocina por 5 minutos más.
7. Vierte el caldo de pollo, sazona con sal, pimienta, tomillo y laurel. Cocina por 10 minutos.
8. Sirve acompañado de rebanadas de baguette.