Sopa de pescado (Cacciucco alla Livornese)

Sopa de pescado (Cacciucco alla Livornese)

Sopas 12128 Cocina: Italiana
Sopa de pescado (Cacciucco alla Livornese)
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 543
  • Dificultad: Medio
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Es momento de conocer nuevos platillos prueba con esto Sopa de pescado (Cacciucco alla Livornese) .

Ingredientes

Direcciones

  1. Se limpian y se lavan los pescados. Se cortan en trozos grandes.
  2. En una olla grande se dora el ajo y los pimientos en aceite. Se añaden los jitomates y se cuecen hasta que ablanden, luego se añade el vino blanco,el azafrán, el azúcar, la sal y la pimienta y se deja cocer media hora a fuego lento.
  3. Se añade el pescado y se cuece de 10 a 20 minutos , tomado cuidado que no enduresca.

Sopa de pescado (Cacciucco alla Livornese)



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 543
  • Dificultad: Medio

Es momento de conocer nuevos platillos prueba con esto Sopa de pescado (Cacciucco alla Livornese) .

Ingredientes

Direcciones

  1. Se limpian y se lavan los pescados. Se cortan en trozos grandes.
  2. En una olla grande se dora el ajo y los pimientos en aceite. Se añaden los jitomates y se cuecen hasta que ablanden, luego se añade el vino blanco,el azafrán, el azúcar, la sal y la pimienta y se deja cocer media hora a fuego lento.
  3. Se añade el pescado y se cuece de 10 a 20 minutos , tomado cuidado que no enduresca.

Tips

Se puede usar cualquier tipo de pescado que se encuentre fresco en el mercado.


Presentación

Se sirve muy caliente en platitos hondos, espolvoreado con perejil picado y acompañado de pan tostado.

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