Sopa de Pasta con Pollo, Zanahoria y Papa

Sopa de Pasta con Pollo, Zanahoria y Papa

¡Esta receta de Sopa de Pasta con Pollo, Zanahoria y Papa es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

• 1 paquete de pasta de moños, La Moderna
• 1 cucharada de aceite
• 100 gramos de puré de jitomate
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 cucharadita de consomé de pollo
• cilantro fresco
• 1/2 pechugas de pollo
• 4 zanahorias
• 2 papas

Direcciones

1. Poner a freír la pasta en un poco de aceite y ya que se dore agregar el puré de jitomate hasta hervir.
2. Llenar la olla grande con 3/4 partes de agua.
3. Sazonar el agua con sal, pimienta, una cucharadita de consomé de pollo y un poco de cilantro y calentar.
4. Agregar el pollo a la olla y dejar cocer junto con la pasta, mientras tanto picar las zanahorias y las papas.
5. Una vez que el pollo se ha empezado a cocer, agregar las verduras a cocer junto con el pollo.
6. Una vez que haya hervido, dejar al fuego durante 10 minutos.
7. Retirar del fuego y servir.