Sopa de Pasta

Sopa de Pasta

¿La verdad es que si se me atoja Sopa de Pasta y a Ti?

Ingredientes

• 1 paquete de pasta de coditos
• 3 jitomates
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de consomé de pollo
• 1 diente de ajo
• 4 tazas de caldo de pollo
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharada de salsa de chile chipotle, al gusto
• al gusto de pimienta, al gusto
• verduras mixtas, en lata

Direcciones

1. Licúe los jitomates y el ajo.
2. En una olla a fuego medio derrita la mantequilla y cocine la salsa de jitomate por 5 minutos.
3. Agregue el caldo de pollo, la hoja de laurel, la salsa chipotle y el consomé de pollo. Cuando comience a hervir agregue la pasta de coditos, tape, y cocine por 5-10 minutos.
4. Cuando la pasta esté al dente retire la sopa del fuego, quite las hojas de laurel, y sirva.
5. Agregue al final las verduras de lata para que no se deshagan.