Sopa de Milpa

Sopa de Milpa

Esta receta de Sopa de Milpa se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 2 dientes de ajo, picados
• 3 cucharadas de cebolla, picada
• 2 calabazas, criollas en cuartos
• 1 chayote, cubo medianos
• 1 elote, tierno, los granos
• 2 zanahorias, en cubos chicos
• 10 tazas de Knorr® Caldo De Pollo
• 2 hojas de epazote, lavadas y desinfectadas
• 1 taza de acelga, picadas
• 1 cucharadita de sal de mesa
• 1 cucharadita de pimienta chica

Direcciones

1. En una olla caliente coloca el ajo y cebolla, deja que cambien un poco de color y agrega las calabazas, chayote, granos de elote y zanahoria.
2. Coloca el caldo de pollo, cocina unos, agrega el epazote, las acelgas, sazona con sal y pimienta.
3. Mezcla perfectamente y cocina hasta hervir para que se mezclen perfectamente los sabores se integren.
4. Sirven caliente.