Sopa de Letras y Canela

Sopa de Letras y Canela

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Ingredientes

• 200 gramos de sopa de letras
• 3 jitomates, mediano
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo
• al gusto de orégano
• al gusto de pimienta molida
• al gusto de sal
• 1 raja de canela
• 1 litro de caldo de pollo
• al gusto de aguacate
• al gusto de crema

Direcciones

1. Licúa el jitomate, la cebolla y el ajo con un poco de sal, muy importante licuar sin agua.
2. Calienta el aceite en una cacerola.
3. Fríe la sopa de letras, hasta que esté doradita la pasta.
4. Ya que esta dorada la sopa, vierte la mezcla de jitomate. Cocina unos minutos.
5. Agrega el caldo de pollo, la pimienta, la rajita de canela, y el orégano, rectifica el sazón y tapa.
6. Deja cocinar por 20 minutos, agrega agua si la necesita. Sirve con aguacate y crema.