Sopa de Letras con Verduras

Sopa de Letras con Verduras

Deliciosas recetas de Sopa de Letras con Verduras en donde las puedes combinar y disfrutar su rico sabor

Ingredientes

• 3 jitomates, cortados en cuartos
• 1 diente de ajo
• 1/4 cebollas
• 1 taza de caldo de pollo
• suficiente de aceite vegetal
• 1 1/2 tazas de sopa de letras
• al gusto de sal
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de zanahoria, cortada en cubitos
• 1 taza de brócoli, cortada en cubitos
• 1 taza de calabaza, cortada en cubitos
• al gusto de limón, para acompañar

Direcciones

1. Licúa los jitomates, el ajo, la cebolla, el caldo de pollo. Reserva.
2. En una cacerola a fuego medio calienta el aceite, agrega la sopa y sofríe por 5 minutos o bien hasta que la pasta esté ligeramente doradita.
3. Agrega la salsa de jitomate, sazona con sal y cocina a fuego bajo por 10 minutos.
4. Agrega el caldo de pollo, la sanagoria, el brócoli y cocina por 10 minutos.
5. Añade la calabaza y cocina por 5 minutos más.
6. Sirve la sopa en un plato hondo y acompaña con limón.