Sopa de Jitomate y Tomillo Gratinada

Sopa de Jitomate y Tomillo Gratinada

Wow ¿Ya probaste Sopa de Jitomate y Tomillo Gratinada ?

Ingredientes

• 1 litro de puré de tomate condimentado Del Fuerte®
• 1 taza de crema ácida
• 1/3 tazas de vino blanco
• 1 rama de tomillo
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharadita de ajo, finamente picado
• 6 rebanadas de queso manchego
• suficiente de pan, para acompañar
• al gusto de tomillo

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Licúa el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® con la crema ácida, el vino blanco y el tomillo.
3. Calienta en una cacerola la mantequilla, agrega el ajo, vierte la preparación anterior cocina por 10 minutos a fuego bajo.
4. Vierte sobre un plato hondo la sopa, agrega el queso manchego y gratina por 5 minutos.
5. Sirve caliente, acompaña con pan.