Sopa de Fideos con Verduras Fácil

Sopa de Fideos con Verduras Fácil

Esta receta de Sopa de Fideos con Verduras Fácil es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 1 taza de coliflor, picada
• 1 taza de espinaca, desinfectada y troceada
• 1 3/4 tazas de zanahoria con chicharos, congelados
• 1 paquete de pasta de fideo, La Moderna
• 2 litros de caldo de verduras, o de pollo
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharada de chile chipotle
• 1/2 tazas de puré de jitomate
• sal, y pimienta al gusto

Direcciones

1. Poner a hervir coliflor a hervir en el caldo de pollo o verduras hasta que estén tiernos 15 minutos.
2. Agregar el puré de jitomate y la pasta dejar hervir por 10 minutos.
3. Agregar la espinaca, las zanahorias con los chícharos y cocinar por 10 minutos más.
4. Agregar una cucharada de chipotle o si no te gusta el chile saltarte este paso.