Sopa de Fideo con Pollo

Sopa de Fideo con Pollo

Se busca acompañante para preparar está delicia de Sopa de Fideo con Pollo .

Ingredientes

• 4 pollos
• cilantro fresco, al gusto
• 1/2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• sal, al gusto
• 4 jitomates
• 1 paquete de pasta de fideo

Direcciones

1. Coce el pollo junto con el cilantro, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo y la sal.
3. Muele el jitomate,la cebolla y el ajo restante. Reserva.
4. Saca el pollo del caldo y agrega el jitomate reservado. Rectifica el sazón.
5. Fríe el fideo hasta que este ligeramente dorado.
6. Agrega al caldo dejar cocer a fuego medio hasta que el fideo este completamente cocido.