Sopa de Fideo con Nopales

Sopa de Fideo con Nopales

La receta más sabrosa de Sopa de Fideo con Nopales ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite
• 1 taza de fideo, #1
• 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
• 2 cucharadas de ajo, finamente picado
• 1/2 tazas de puré de tomate condimentado Del Fuerte®
• 6 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de nopal, cocidos y cortados en tiras
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• suficiente de chicharrón, en trozos
• 1 taza de queso panela, cortado en cubos
• 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado
• suficiente de aguacate, cortado en cubos

Direcciones

1. Calienta en una sartén el aceite a fuego medio, fríe el fideo hasta que esté doradito, añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén brillantes.
2. Vierte el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®, rellena con el caldo de pollo y cocina hasta que llegue a ebullición. Añade los nopales y sazona con sal y pimienta.
3. Sirve la sopa y acompaña con le chicharrón en trozos, el queso panela, el cilantro y el aguacate. Disfruta.