Sopa de Fideo con Caldo de Pollo

Sopa de Fideo con Caldo de Pollo

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Sopa de Fideo con Caldo de Pollo .

Ingredientes

• 1 paquete de pasta de fideo, N° 2 La Moderna
• 1.5 litros de caldo de pollo
• 2 pechugas de pollo, cocidas y deshebradas
• 3 zanahorias, cortadas en cubos medianos
• 2 papas, cortadas en cubos medianos
• 3 jitomates
• 1/4 cebollas
• aceite de maíz, cantidad necesaria
• 3 cucharadas de cilantro, picado finamente
• sal de grano

Direcciones

1. En una cacerola calentar el aceite, añadir la PASTA DE FIDEO LA MODERNA y dorar moviendo constantemente.
2. Cocer las verduras al dente con un poco de sal y reservar.
3. Licuar los jitomates con la cebolla un poco de sal y 1 taza de agua, verter a LA PASTA DE FIDEO LA MODERNA y dejar que se sazone muy bien el recaudo, agregar el agua de las verduras junto con las verduras al recaudo seguido del caldo del pollo y dejar cocinar.
4. Añadir la carne de pollo y el cilantro y dejar cocinar por completo a que LA PASTA DE FIDEO LA MODERNA esté cocida y las verduras se terminen de cocer.