Sopa de Col para la Dieta

Sopa de Col para la Dieta

Para que no te aburras de comer a diario lo mismo te traemos esta rica receta Sopa de Col para la Dieta .

Ingredientes

• 1/2 cabezas de col
• 6 cebollas, picadas
• 2 pimientos verdes, picados
• 2 latas de jitomate
• 3 zanahorias, picadas
• 100 gramos de champiñón, picados
• 4 ramas de apio
• 4 cucharadas de caldo de pollo en polvo
• 1 lata de jugo de verduras
• al gusto de ajo, en trozo

Direcciones

1. En una olla grande con 1 cucharada de aceite dore la cebolla por 5 minutos.
2. Agregue todos los recipientes a la olla (todas las verduras en cubos).
3. Agregue 12 tazas de agua y deje hervir por 1 hora o hasta que la col esté muy tierna.