Sopa de Berros con Chícharos

Sopa de Berros con Chícharos

Sopas 23043 Cocina: Mexicana
Sopa de Berros con Chícharos
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 251
  • Dificultad: Fácil
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No es por nada pero el sabor de este platillo de Sopa de Berros con Chícharos hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

Direcciones

  1. Calentar la mitad de la mantequilla en una sartén a fuego medio. Poner la cebolla y cocinar hasta que esté tierna por unos 4 minutos. Agregar el berro, chícharos, perejil y el caldo caliente o agua, hervir la mezcla y cuando suelte el primer hervor bajar la flama a fuego lento, o hasta que los chícharos estén de color verde brillante.
  2. Poner la doble crema, mezclar bien. Sazonar al gusto con sal y pimienta negra recién molida. Luego añada el resto de la mantequilla hasta que se derrita.

Sopa de Berros con Chícharos



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 251
  • Dificultad: Fácil

No es por nada pero el sabor de este platillo de Sopa de Berros con Chícharos hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

Direcciones

  1. Calentar la mitad de la mantequilla en una sartén a fuego medio. Poner la cebolla y cocinar hasta que esté tierna por unos 4 minutos. Agregar el berro, chícharos, perejil y el caldo caliente o agua, hervir la mezcla y cuando suelte el primer hervor bajar la flama a fuego lento, o hasta que los chícharos estén de color verde brillante.
  2. Poner la doble crema, mezclar bien. Sazonar al gusto con sal y pimienta negra recién molida. Luego añada el resto de la mantequilla hasta que se derrita.

Tips



Presentación

Dividir la sopa en porciones, agregar los crotones (opcionales) y poner un chorrito de aceite de oliva encima de la sopa.

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