Sopa de Albondiguitas de Pollo

Sopa de Albondiguitas de Pollo

No es por nada pero el sabor de este platillo de Sopa de Albondiguitas de Pollo hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• 250 gramos de sopa de pasta sultis Disney Mickey Mouse tricolor
• 1 litro de agua
• 4 ramas de perejil, finamente picado
• 250 mililitros de puré de tomate
• 300 gramos de pollo, molido
• 1 huevo
• 1/4 cebollas, finamente picada
• 2 cucharaditas de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta
• 100 mililitros de caldo de pollo
• 150 mililitros de aceite vegetal

Direcciones

1. Calienta el agua en una olla y cuece la pasta por 9 minutos, cuela y reserva.
2. Agrega el puré de tomate en un sartén y calienta a temperatura media, agrega la pasta cocida
3. y después incorpora el caldo de pollo, sazona y mantén caliente a temperatura muy baja.
5. Mezcla en un refractario el pollo, perejil finamente picado, cebolla, ajo, huevo y salpimienta.
6. Calienta en un sartén el aceite. Forma bolitas del tamaño de una canica, con la mezcla del pollo,
7. y fríelas en el aceite, retira y agrégalas a la pasta.