Sopa a la Mantequilla con Vegetales Asados

Sopa a la Mantequilla con Vegetales Asados

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Sopa a la Mantequilla con Vegetales Asados .

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla
• 2 zanahorias, peladas y en rodajas
• 2 calabazas, cortadas en rodajas
• 1 taza de grano de elote
• 1 paquete de pasta Kids La Moderna®, 200 g c/u de cualquier figura
• 2 litros de caldo de pollo
• 1 cucharada de perejil, picado, más cuatro ramitas para decorar
• 1 cucharada de sal

Direcciones

1. En una ollita a fuego medio, calienta la mantequilla y fríe las verduras por 5 minutos.
2. Agrega la pasta Kids La Moderna®, el caldo de pollo y el perejil picado. Deja que suelte el hervor, tapa y cocina de 9 a 11 minutos o hasta que la pasta esté al dente.
3. Sazona con sal y sirve con hojitas de perejil.