Snack de Camarón con Pico de Gallo

Snack de Camarón con Pico de Gallo

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Snack de Camarón con Pico de Gallo ¡

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de camarón pacotilla, pequeño
• 1 taza de jitomate, finamente picado
• 1/2 tazas de cebolla morada
• 3 cucharadas de chile serrano, finamente picado
• 1/4 tazas de jugo de limón
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 1 taza de queso crema Philadelphia®, Original
• 1 aguacate
• 1/2 tazas de cilantro
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 paquete de galletas Ritz®, Saladas
• hojas de orégano, para decorar
• suficiente de chile serrano, en rodajas para decorar

Direcciones

1. Mezcla los camarones con el jitomate, la cebolla morada, el chile serrano, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
2. Para el dip de cilantro, tritura en un procesador el Philadelphia® Original queso crema, el aguacate, el cilantro, el jugo de limón y el ajo en polvo.
3. Unta la Galleta salada Ritz® con el dip de cilantro y coloca los camarones. Decora con orégano y rodajas de chile.