Sandwichón Hawaiano

Sandwichón Hawaiano

No hay como un platillo para disfrutar en casa Prepara esta sabrosa receta de Sandwichón Hawaiano .

Ingredientes

• 1 taza de crema ácida, para el aderezo
• 1/2 tazas de mayonesa, para el aderezo
• 1 jalapeño, sin venas ni semillas, finamente picado, para el aderezo
• 1/4 tazas de apio, finamente picado, para el aderezo
• 1/4 tazas de pepinillo, finamente picado, para el aderezo
• 1 cucharadita de ajo en polvo, para el aderezo
• 3 cucharadas de cilantro, finamente picado, para el aderezo
• 4 tazas de queso crema, en cubos, para la cobertura
• 1/2 cucharadas de cebolla en polvo, para la cobertura
• 1/4 tazas de almíbar de piña, para la cobertura
• 20 panes blanco
• 16 quesos amarillos, en rebanadas
• 16 rebanadas de jamón de pierna, en rebanadas
• 8 rebanadas de piña en almíbar, cortado en cuartos
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• al gusto de piña en almíbar, en tercios, para decorar
• 1/4 tazas de cebollín, finamente picado, para decorar

Direcciones

1. Para el aderezo, en un tazón mezcla la crema ácida con la mayonesa, el jalapeño, el apio, los pepinillos, el ajo en polvo y el cilantro. Sazona con sal y pimienta e integra homogéneamente. Reserva en refrigeración hasta su uso.
2. Para la cobertura, acrema con ayuda de una espátula de silicón el queso crema y mezcla con la cebolla en polvo y el almíbar de la piña; deberás de obtener una mezcla untable. Reserva en refrigeración hasta su uso.
3. Corta las orillas del pan blanco y procura que los cuadros queden del mismo tamaño. Sobre un platón coloca 4 rebanadas de pan blanco, unta con el aderezo de jalapeño, agrega el queso amarillo, las rebanadas de jamón de pierna, la piña en almíbar y repite hasta tener 4 capas. Tapa con rebanadas de pan blanco.
4. Cubre el sandwichón con la mezcla de queso crema. Decora con piña en almíbar y cebollín picado. Refrigera hasta servir.