Sándwich de Portobello con Aderezo de Queso y Cerveza

Sándwich de Portobello con Aderezo de Queso y Cerveza

¿Dónde están los amantes de Sándwich de Portobello con Aderezo de Queso y Cerveza ?

Ingredientes

• 1 lata de cerveza clara
• 190 gramos de queso crema
• 2 tazas de queso manchego
• Al gusto de sal y pimienta
• Al gusto de aceite de oliva
• 2 hongos portobello, cortado en rebanadas
• 1 bolsa de pan Oroweat® multigrano
• 1 lechuga sangría
• 2 aguacates, en rebanadas
• 1 manzana verde, en rebanadas
• 1 taza de germen de trigo

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Coloca los portobello sobre una charola, agrega aceite de oliva, sal y pimienta y rostiza por 10 minutos.
3. En una olla calienta la cerveza a fuego lento, añade el queso crema, el queso manchego, sazona con sal y pimienta, cocina por 3 minutos hasta tener una consistencia espesa.
4. Deja enfriar y reserva.
5. Sobre un Pan Oroweat Multigrano® unta un poco de aderezo de queso con cerveza, coloca una hoja de lechuga, los portobello, la manzana verde, el aguacate, el germen de trigo.