Sandwich de piña y calabacitas

Sandwich de piña y calabacitas

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Sandwich de piña y calabacitas .

Ingredientes

• 60 gramos de queso oaxaca, rallado
• 1/2 calabacitas
• 1 rebanada de piña en almíbar
• 2 rebanadas de pan integral, de caja
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de salsa inglesa

Direcciones

1. Lavar muy bien la calabacita y rebanarla.
2. Verter sobre la sarten el aceite y calentar a fuego medio.
3. Añadir la salsa inglesa y la calabacita. Cocinar hasta que las rebanadas esten doraditas.
4. Retirar y en la misma sarten, dorar también la rebanda de piña.
5. Tostar las rebanadas de pan y servir el queso sobre estas, acercar al fuego para gratinar.
6. Una vez derretido el queso, retirar y sevir sobre esto la calabacita y la piña para formar un emparedado.
7. ¡Listo! A disfrutar