Sándwich de Huevo Estrellado con Mozzarella

Sándwich de Huevo Estrellado con Mozzarella

Esta receta de Sándwich de Huevo Estrellado con Mozzarella se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 8 rebanadas de pan multigrano Bimbo®
• 1 taza de queso mozzarella, rallado
• 2 cucharadas de aceite
• 8 huevos
• 4 pizcas de sal
• 4 pizcas de pimienta
• 8 rebanadas de tocino ahumado, horneado y crujiente
• 1 taza de arúgula
• 1/2 cebollas, cortada en aros

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Coloca un poco de queso mozzarella sobre una rebanada de pan Multigrano Bimbo®, hornea para que se gratine el queso. Retira del horno y reserva.
3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio fríe los huevos. Procura que queden tiernitos. Sazona y reserva.
4. Sobre otra rebanada de Pan Multigrano Bimbo® coloca el huevo, añade tocino, arúgula y cebolla morada. Tapa con la rebanada de pan con queso y disfruta.