Sándwich de Huevo Caracol

Sándwich de Huevo Caracol

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Ingredientes

• 4 huevos
• 1/2 cucharaditas de sal Great Value®
• 1/4 cucharaditas de pimienta
• 1 cucharada de cebollín fresco, finamente picado
• 4 cucharadas de aceite Great Value®
• 8 rebanadas de pan de caja, sin orillas
• 4 cucharadas de queso crema
• 8 rebanadas de jamón de pavo
• 8 rebanadas de queso mozzarella Extra Special®
• 2 salchichas, cortadas por la mitad a lo largo
• 8 clavos de olor, para simular los ojos
• 1/4 zanahorias, en tiritas, para simular las antenas
• 1 taza de espinaca, cortada en tiritas, para decorar

Direcciones

1. En un bowl, bate los huevos y sazona con sal, pimienta y cebollín.
2. Calienta un sartén de teflón a fuego medio, agrega una cuchardita de aceite y un poco de huevo batido. Forma un omelette y cocina alrededor de 5 minutos o hasta que esté cocido por ambos lados. Repite para formar 4 omelettes.
3. Con ayuda de un rodillo, aplana las rebanadas de pan y unta en dos rebanadas una cucharada de queso crema, uniendo por las orillas. Repite con todos los panes.
4. Coloca un omelette en el pan con queso, agrega jamón y queso mozzarella Extra Special®. Corta los excesos y enrolla cuidadosamente.
5. Coloca los clavos en las salchichas para simular los ojos del caracol y las zanahorias para simular las antenas. Pega a los rollitos de huevo con un poco de queso crema. Sirve acompañado de espinaca picada para simular el pasto.
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