Sándwich de Corazón

Sándwich de Corazón

No es por nada pero el sabor de este platillo de Sándwich de Corazón hara que se te haga agua la boca.

Ingredientes

• 16 rebanadas de pan integral
• 1/4 tazas de agua
• 2 cucharadas de fécula de maiz
• 1 lata de media crema
• 1/3 tazas de leche condensada, azucarada
• 8 fresas, grandes, picadas
• 4 fresas, grandes, cortadas por la mitad

Direcciones

1. Cortar las rebanadas de pan en forma de corazón con un cuchillo o con unas tijeras de cocina. Después de cortarlas, taparlas y mantenerlas frescas para que no se sequen.
2. Por separado combinar el agua y la fécula de maíz en un recipiente pequeño y dejar reposar.
3. Calentar la crema y la leche condensada azucarada en una olla pequeña a fuego medio hasta que se mezcle bien.
4. Agregar la mezcla de la fécula de maíz. Cocer y continuar mezclando alrededor de 2 minutos o hasta que la consistencia esté espesa.
5. Retirar del fuego, tapar y dejar que se enfrie a temperatura ambiente.
6. Añadir las fresas picadas a la mezcla de la crema.
7. Untar en 8 rebanadas de corazón esta mezcla.
8. Servir al tiempo o fríos.