Sándwich de Cangrejo con Aderezo de Alcaparras

Sándwich de Cangrejo con Aderezo de Alcaparras

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Sándwich de Cangrejo con Aderezo de Alcaparras .

Ingredientes

• 1/2 tazas de mayonesa
• 1/2 tazas de alcaparras, finamente picada
• 1 cucharada de cebolla, finamente picada
• 1 pizca de pimienta molida
• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de ajo, finamente picado
• 2 cucharadas de hierbas finas
• 2 tazas de pulpa de cangrejo
• 1 taza de queso parmesano
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 12 rebanadas de pan Oroweat® 12 granos
• 1 pepino, cortado en láminas
• 1 taza de col morada
• al gusto de jitomate cherry, para decorar
• al gusto de aceituna, para decorar
• al gusto de pepinillo, para decorar

Direcciones

1. Para el aderezo, en un bowl mezcla la mayonesa con las alcaparras, la cebolla y el jugo de limón amarillo. Agrega un poco de pimienta a tu gusto. Reserva.
2. Calienta una sartén a fuego medio agrega la mantequilla, el ajo, la pulpa de cangrejo, añade las finas hierbas y cocina 5 minutos, añade el queso parmesano para que se funda, sazona a tu gusto y reserva.
3. Calienta una sartén tipo grill y calienta el pan Oroweat® 12 Granos hasta formar las marcas clásicas. Retira el pan del grill, unta un poco de aderezo de alcaparras, rellena de la mezcla de cangrejo. Sirve con pepino, col, jitomate, aceituna y pepinillo.