Sándwich Croque Madame

Sándwich Croque Madame

Esta es la mejor receta de Sándwich Croque Madame que podrás encontrar en línea!

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan blanco, de caja
• suficiente de mantequilla, derretida
• suficiente de mostaza
• 3 rebanadas de pechuga de pavo FUD®
• 2 rebanadas de queso manchego Fud®
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 1/2 tazas de leche
• 1/4 cucharadas de tomillo seco
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• suficiente de aceite
• 1 huevo

Direcciones

1. Para la salsa blanca, calienta una olla a temperatura media y derrite la mantequilla, agrega la harina y dora por 3 minutos, luego añade la leche poco a poco sin dejar de mover, para evitar grumos; agrega la mostaza, el tomillo, la sal y la pimienta. Reserva.
2. Extiende el pan blanco en una charola y barniza con mantequilla, hornea por 5 minutos a 180 °C. Después unta la mostaza, agrega el queso manchego, la pechuga de pavo FUD® y tapa con una rebanada de pan, agrega una cucharada de salsa blanca y vuelve a hornear por 5 minutos.
3. Calienta el aceite en una sartén y fríe el huevo por 3 minutos; sazona con sal y pimienta.
4. Coloca el huevo frito sobre el sándwich y acompaña con ensalada.