Sandwich Caprese

Sandwich Caprese

¿Necesitas hacer algo práctico, sencillo y riquisimo? Acá te tenemos la solución, prepara este platillo de Sandwich Caprese .

Ingredientes

• 1 pan chapata, uno
• 200 gramos de queso mozzarella
• 4 rebanadas de queso parmesano
• 2 jitomates
• 12 hojas de albahaca
• 4 hojas de lechuga
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 25 gramos de mantequilla, suave

Direcciones

1. Picar la albahaca y mezclar con el aceite y vinagre balsámico, poner sal, pimienta y reservar.
2. Abrir a la mitad las chapatas, untar con la mantequilla cada mitad.
3. Cortar en rodajas el jitomate y el queso mozzarella.
4. Poner sobre cada pan, lechuga, rodajas de jitomate y rociar con la vinagreta de albahaca, luego el queso mozzarella y terminar con las rebanadas de queso Parmesano.
5. Cubrir con la otra parte del pan.
6. Si se desea se pueden calentar en una sandwichera o servirlos fríos.