Salsa Verde con Jalapeños

Salsa Verde con Jalapeños

Esta rica receta de Salsa Verde con Jalapeños le va a encantar a toda la familia.

Ingredientes

• suficiente de agua, caliente para cocinar los tomates
• 4 tomates verdes, sin cáscara
• 2 dientes de ajo, sin cáscara
• 1/4 cebollas
• 1 lata de chile jalapeño, 440 g
• 1/2 tazas de crema ácida
• 1 cucharadita de sal de grano
• 4 pimientas
• suficiente de aguacate, cubitos, para acompañar
• suficiente de cilantro, sólo hojas, para decorar

Direcciones

1. Hierve agua en una ollita a fuego medio y cocina los tomates verdes por 6 minutos o hasta que cambien de color. Escurre.
2. Licúa los tomates junto con el diente de ajo, la cebolla, la lata de chiles jalapeños, la crema ácida, la sal de grano y la pimienta. Integra hasta obtener una salsa cremosa.
3. Sirve la salsa verde con jalapeños, agrega cubitos de aguacate y hojas de cilantro. Acompaña con totopos.