Salsa Quemada con Chile de Árbol

Salsa Quemada con Chile de Árbol

Esta receta de Salsa Quemada con Chile de Árbol es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 1/2 kilos de chile de árbol seco
• 1 kilo de tomate verde, de fresadilla
• 8 dientes de ajo
• 1/2 manojos de cilantro fresco
• 1/4 tazas de vinagre

Direcciones

1. En un comal grande se ponen los chiles secos a quemar moviendo constantemente hasta que estén completamente obscuros.
2. En un litro de agua, poner los tomates a hervir con sal al gusto hasta que esten suaves.
3. Se licuan los chiles tostados con el tomate recien cocido, aún calientes, con un poco del agua donde hirvieron los tomates.
4. Licuar ahí mismo los ajos y el vinagre, sin poner mucha agua si quieres que la salsa salga espesa.
5. Picar el cilantro fresco y agregarlo a la salsa, y listo.....