Salsa Pomodoro

Salsa Pomodoro

Hice esta receta y me enamoré, Salsa Pomodoro .

Ingredientes

• 1/4 tazas de aceite de oliva
• 1 cebolla amarilla
• 1 zanahoria
• 2 apios
• 5 hojas de albahaca
• 1 kilo de jitomate bola
• 1 pizca de sal de mesa
• 1 pizca de pimienta en polvo

Direcciones

1. Picar finamente la cebolla, zanahoria y el apio
2. Picar finamente la albahaca
3. Poner el aceite en un cacerola a fuego lento
4. Agregar todos los ingredientes picados a la cacerola
5. Picar el jitomate
6. Agregarlo a la cacerola y machacarlo
7. Reduce el fuego y dejalo cocerce por 15 minutos
8. Agregar sal y pimienta al gusto