- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 5
- Tiempo de Cocción: 5
- Calorias: 1
- Dificultad:
Fácil
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Es tan fácil de hacer y tan sabrosa que no tardarás en incorporarla a tus menús rica Salsa Macha Picosa .
Ingredientes
Direcciones
- Si así lo prefieres, hay que medio moler los chiles, ajos y la sal. pero también puedes hacerlo de la siguiente manera:
- Caliente en una sartén o cacerola a fuego medio 1/2 taza de aceite de oliva (o el de tu preferencia).
- Agregue en la sartén o cacerola el diente de ajo bien picadito, los 10 chiles (árbol, mulato y guajillo) y fríe por 5 minutos aproximadamente, hasta que estén medianamente fritos; mueva regularmente.
- Licúa los chiles y el ajo picadito que fueron fritos con todo el aceite que se usó o bien si se molieron previamente, seguir la cocción unos 5 minutos más.
Salsa Macha Picosa
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 5
- Tiempo de Cocción: 5
- Calorias: 1
- Dificultad:
Fácil
Es tan fácil de hacer y tan sabrosa que no tardarás en incorporarla a tus menús rica Salsa Macha Picosa .
Ingredientes
Direcciones
- Si así lo prefieres, hay que medio moler los chiles, ajos y la sal. pero también puedes hacerlo de la siguiente manera:
- Caliente en una sartén o cacerola a fuego medio 1/2 taza de aceite de oliva (o el de tu preferencia).
- Agregue en la sartén o cacerola el diente de ajo bien picadito, los 10 chiles (árbol, mulato y guajillo) y fríe por 5 minutos aproximadamente, hasta que estén medianamente fritos; mueva regularmente.
- Licúa los chiles y el ajo picadito que fueron fritos con todo el aceite que se usó o bien si se molieron previamente, seguir la cocción unos 5 minutos más.
Tips
Dejar enfriar a temperatura ambiente y con mucho cuidado, coloca en un frasco para su conservación en el refrigerador.
No frías los chiles por mucho tiempo porque su sabor se vuelve amargo.
Presentación
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