Salsa de Nuez

Salsa de Nuez

Con esta receta para Salsa de Nuez sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 170 gramos de nuez
• 1/2 dientes de ajo, picado
• 1 rebanada de pan, sin orillas
• leches enteras, la necesaria
• 30 gramos de queso parmesano, rallado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• pimientas
• sal

Direcciones

1. Ponga a tostar las nueces en un sartén, con cuidado de que no se quemen, hasta que empiecen a oler.
2. Ponga a remojar el pan con la leche.
3. Ponga las nueces, el pan remojado, el ajo, y el queso parmesano en una licuadora. Bata hasta que se forme una salsa cremosa. Agregue el aceite de oliva, sal y pimienta y vuelva a batir. Reserve.
4. Agregue un poco de leche a la salsa si esta muy espesa.