Salsa Bechamel

Salsa Bechamel

Después de aprender esta receta de Salsa Bechamel, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 3 tazas de leche de vaca
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharada de pimienta entera
• 1 rodaja de cebolla
• 6 cucharadas de mantequilla
• 3 cucharadas de harina
• sal
• nueces moscada

Direcciones

1. En una olla hervir la leche. Retire del fuego y agréguele el laurel, la pimienta y la cebolla.
2. Deje reposar por unos 15 minutos. Luego se debe colar para que sólo quede la leche.
3. En una olla derrita la mantequilla y agregue la harina y cocine por unos dos minutos. Agregue la leche y vuelva al fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que hierva. Hervir tres minutos y retirar del fuego. Añadir la sal y nuez moscada