Salsa de Guacamole

Salsa de Guacamole

Salsas 37384 Cocina: -
Salsa de Guacamole
  • Sirve: 5 Personas
  • Tiempo de Preparación: 35
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Para los que disfrutan acompañar sus comidas con una rica salsa este deleite es para ustedes.

Ingredientes

Direcciones

  1. Coloca los tomatillos, cebolla, ajo y chiles jalapeños en una cacerola a fuego medio, y agrega suficiente agua como para cubrir.
  2. • Deja que hierva, reduce el fuego y cocina hasta que los tomatillos se hayan suavizado y cambiado de color, entre 5 y 8 minutos.
  3. • Pasa estas verduras a la licuadora con una espumadera y llena mitad del vaso con agua.
  4. • Tapa y cubre la tapadera con una toalla de cocina; licua con cuidado de no quemarte hasta tener un puré homogéneo, aproximadamente 1 minuto.
  5. • Añade la sal, cilantro y jugo de limón.
  6. • Licua de nuevo durante unos segundos, solo para incorporar.
  7. • Agrega la pulpa del aguacate y licua otra vez hasta tener una salsa homogénea.
  8. • Prueba y ajusta a tu gusto la cantidad de sal, cilantro y jugo de limón antes de servir

Salsa de Guacamole



  • Sirve: 5 Personas
  • Tiempo de Preparación: 35
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

Para los que disfrutan acompañar sus comidas con una rica salsa este deleite es para ustedes.

Ingredientes

Direcciones

  1. Coloca los tomatillos, cebolla, ajo y chiles jalapeños en una cacerola a fuego medio, y agrega suficiente agua como para cubrir.
  2. • Deja que hierva, reduce el fuego y cocina hasta que los tomatillos se hayan suavizado y cambiado de color, entre 5 y 8 minutos.
  3. • Pasa estas verduras a la licuadora con una espumadera y llena mitad del vaso con agua.
  4. • Tapa y cubre la tapadera con una toalla de cocina; licua con cuidado de no quemarte hasta tener un puré homogéneo, aproximadamente 1 minuto.
  5. • Añade la sal, cilantro y jugo de limón.
  6. • Licua de nuevo durante unos segundos, solo para incorporar.
  7. • Agrega la pulpa del aguacate y licua otra vez hasta tener una salsa homogénea.
  8. • Prueba y ajusta a tu gusto la cantidad de sal, cilantro y jugo de limón antes de servir

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