Salmón Picosito con Crema de Aguacate

Salmón Picosito con Crema de Aguacate

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Salmón Picosito con Crema de Aguacate .

Ingredientes

• 2 tazas de salmón, cortado en cubitos
• 5 cucharadas de jugo de limón amarillo
• 10 cucharadas de aceite de oliva
• 5 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
• 3 cucharadas de Salsa Huichol® habanero
• 1 pizca de pimienta molida
• 2 aguacates
• 1 taza de crema para batir
• 3 cucharadas de mayonesa
• 3 cucharaditas de sal, 2 para el salmón, 1 para la crema de aguacate.
• 5 jitomates cherry, cortados en cuartos
• 5 ramas de cilantro fresco, para decorar

Direcciones

1. Mezcla en un bowl el salmón, jugo de limón, aceite de oliva, cilantro, Salsa Huichol Habanero®, la pimienta, la sal, perfectamente y deja reposar por 5 minutos en el refrigerador.
2. Muele en la licuadora el aguacate, la crema para batir, la mayonesa, la sal, hasta tener una mezcla homogénea.
3. Sirve en vasos salmón, seguido de la crema de aguacate. Decora con los cherry y las ramitas de cilantro.