Ensalada de Sesos

Ensalada de Sesos

Excelente ensalada baja en calorías.

Ingredientes

• Ingredientes
• 1 seso limpio
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 cucharada de sal
• Pimienta al gusto
• 1 manojo de rábanos limpios y rebanados
• 4 limones exprimidos
• 3 paquetes de queso crema de 75 g c/u
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharada de cebolla picadita

Direcciones

1. Ponga a cocer los sesos durante 10 minutos en agua con sal.
2. Quite la membrana y rebane.
3. Caliente la mantequilla y fría los sesos con la sal y la pimienta.
4. Aparte, en un plato para ensalada ponga los rábanos, bañados con el jugo de limón y añada los sesos.
5. Ponga a batir el queso crema con la leche y la cebolla, luego agregue a la ensalada, incorpore bien y sirva