Rosquillas de Manzana

Rosquillas de Manzana

Nunca había visto una rica comida como esta Rosquillas de Manzana .

Ingredientes

• 2 huevos
• 1/3 tazas de azúcar
• 1 limón, (ralladura)
• 1 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 4 manzanas Washington® red delicious
• suficiente de aceite vegetal
• suficiente de azúcar glass
• suficiente de salsa, de chocolate, para acompañar

Direcciones

1. Mezcla el huevo, el azúcar, la ralladura de limón y bate unos segundos hasta que esté perfectamente mezclado y un poco esponjado. Alterna secos y líquido y agrega la harina, el polvo de hornear y la leche. Finalmente, añade la esencia de vainilla. Reserva en refrigeración por 10 minutos.
2. Pela y descorazona las Manzanas Washington® Red Delicious; córtalas en rodajas.
3. Pasa las manzanas por la mezcla de huevo y fríe por unos minutos, retira y quita el exceso de grasa. Decora con azúcar glass y acompaña con salsa de chocolate.