Rosca Hojaldrada de Romeritos

Rosca Hojaldrada de Romeritos

una manera súper rápido y económica de preparar un delicioso Rosca Hojaldrada de Romeritos .

Ingredientes

• suficiente de harina, para extender
• 500 gramos de pasta de hojaldre
• 3 tazas de romeritos
• 1 huevo
• 3 cucharadas de ajonjolí, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Extiende sobre una superficie enharinada la pasta hojaldre, con ayuda de un plato corta 2 círculos aproximadamente de 25 cm de circunferencia.
3. Coloca un círculo sobre una charola para horno, agrega romeritos al centro, deja un ligero espacio alrededor y agrega más romeritos en forma circular sin llegar al borde. Barniza con huevo la orilla y el espacio del centro. Coloca encima el otro disco de hojaldre, y con ayuda de un bowl pequeño, marca el centro para cerrar y marca la orilla del disco con un tenedor
4. Corta de afuera hacia adentro porciones de aproximadamente 3 cm de grueso sin llegar por completo al centro, y gira cada porción hacía la misma dirección. Barniza con huevo y decora con ajonjolí.
5. Hornea alrededor de 35 minutos o hasta que esté dorado. Sirve.