Dime si el hambre que tienes quiere un Rosca de Ensalada Waldorf , adelante hagámoslo.
Ingredientes
Direcciones
Deshoja la Lechuga Francesa Eva®, corta en tiritas y reserva. Haz lo mismo con la manzana roja y la manzana verde, pero no es necesario que retires la cáscara, sólo retira el corazón de la fruta.
Corta el apio finamente y las uvas a la mitad. Mezcla todos los ingredientes que cortaste en un tazón junto con la nuez picada hasta integrar. Reserva.
Para el aderezo: Mezcla la mayonesa con el yogurt griego, el aceite de oliva, el jugo de limón, suficiente sal y pimienta en un tazón.
Vierte el aderezo a la ensalada poco a poco, hasta integrar (reserva un poco del aderezo para servir a la mesa), agrega la nuez y las pasas, después coloca la ensalada Waldorf en un molde de silicón en forma de rosca previamente engrasado con aceite en aerosol y refrigera por 30 minutos o hasta que se encuentre firme.
Desmolda la rosca de ensalada Waldorf y decora con nueces. Sirve bañando con un poco más de aderezo.
Rosca de Ensalada Waldorf
Sirve: -
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de Cocción: 20
Calorias: -
Dificultad:
Fácil
Dime si el hambre que tienes quiere un Rosca de Ensalada Waldorf , adelante hagámoslo.
Ingredientes
Direcciones
Deshoja la Lechuga Francesa Eva®, corta en tiritas y reserva. Haz lo mismo con la manzana roja y la manzana verde, pero no es necesario que retires la cáscara, sólo retira el corazón de la fruta.
Corta el apio finamente y las uvas a la mitad. Mezcla todos los ingredientes que cortaste en un tazón junto con la nuez picada hasta integrar. Reserva.
Para el aderezo: Mezcla la mayonesa con el yogurt griego, el aceite de oliva, el jugo de limón, suficiente sal y pimienta en un tazón.
Vierte el aderezo a la ensalada poco a poco, hasta integrar (reserva un poco del aderezo para servir a la mesa), agrega la nuez y las pasas, después coloca la ensalada Waldorf en un molde de silicón en forma de rosca previamente engrasado con aceite en aerosol y refrigera por 30 minutos o hasta que se encuentre firme.
Desmolda la rosca de ensalada Waldorf y decora con nueces. Sirve bañando con un poco más de aderezo.
Tips
Para que la manzana no se oxide, una vez cortada colócala en un bowl con agua fría y limón.
Presentación
Decora la rosca de ensalada Waldorf con nueces, pasas y manzana roja.