Rollos de Pollo Rellenos de Espinaca con Queso Crema y Tocino

Rollos de Pollo Rellenos de Espinaca con Queso Crema y Tocino

Todo sabe mejor con Rollos de Pollo Rellenos de Espinaca con Queso Crema y Tocino .

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 5 cucharadas de cebolla, picada
• 1 cucharadita de ajo
• 2 tazas de espinaca, picada
• 1/2 tazas de crema ácida baja en grasa
• 1/2 tazas de queso crema, LALA
• 4 pollos, aplanado
• 400 gramos de queso panela, LALA
• 8 lonchas de tocino de pavo
• 1 cucharadita de pimentón, o paprika
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Calienta un sartén con el aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que tomen un tono translúcido, añade la espinaca, la Crema LALA Light y el Queso Crema LALA e intégralo con ayuda de una pala a fuego muy bajo, cuando empiece a hervir retíralo del fuego y rectifica el sabor con sal y pimienta al gusto.
2. Ahora espolvorea con sal y pimienta las pechugas de pollo y coloca en uno de los bordes la mezcla de espinacas, divide en 4 porciones el Queso Panela LALA Light y sírvelo también sobre cada una de las pechugas, ahora enróllalas y ciérralas como si hicieras un sobre, envuélvelas con las tiras del tocino de pavo con la ayuda de un palillo.
3. Espolvorea con páprika y mételas al horno por 12 minutos a 180 °C hasta que el pollo esté perfectamente cocinado.