Rollos de Pollo Alfredo en Refractario

Rollos de Pollo Alfredo en Refractario

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Ingredientes

• 1/4 tazas de tocino, finamente picado
• 2 cucharadas de mantequilla, en cubos
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1 taza de queso crema, en cubos
• 1 taza de crema ácida
• 2 tazas de pollo, cocido, desmenuzado
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 1 cucharada de perejil, finamente picado
• suficiente de agua, para la lasaña
• 2 hojas de laurel, para la lasaña
• 2 cucharaditas de sal, para la lasaña
• 15 láminas de pasta para lasaña
• 2 cucharadas de aceite de oliva, para engrasar
• 1 1/2 tazas de crema ácida
• 1 taza de queso mozzarella, rallado
• 2 cucharadas de perejil, finamente picado, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Calienta una sartén a fuego medio y u003ca style=
3. Cocina la pasta con sal y laurel en una olla con agua a fuego medio hasta que esté “al dente”.
4. Coloca las láminas de lasaña en una tabla y rellena con la preparación de pollo.
5. Engrasa un refractario apto para hornear con aceite de oliva, coloca una cama de rollitos, cubre con la crema ácida, la mitad del queso y el perejil. Acomoda la segunda cama de rollitos encima y cubre, decora con perejil. Hornea por 15 minutos y sirve caliente.