Rollitos de Pollo Rellenos de Queso con Salsa de Chipotle

Rollitos de Pollo Rellenos de Queso con Salsa de Chipotle

Pollo 28654 Cocina: Mexicana
Rollitos de Pollo Rellenos de Queso con Salsa de Chipotle
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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Deliciosas recetas de Rollitos de Pollo Rellenos de Queso con Salsa de Chipotle en donde las puedes combinar y disfrutar su rico sabor

Ingredientes

Direcciones

  1. Para la salsa, licúa la crema ácida junto con la cebolla, el ajo, el chile chipotle, el caldo de pollo y una barra de Queso Crema Philadelphia® hasta integrar por completo.
  2. Vierte la salsa sobre una cacerola con mantequilla caliente; sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos. Reserva.
  3. Para el relleno, corta el Queso Crema Philadelphia® en piezas más pequeñas para facilitar su uso.
  4. Coloca en un tazón amplio la cebolla, el elote amarillo y el cilantro; sazona con sal y pimienta, mezcla y agrega el Queso Crema Philadelphia®, incorpora hasta obtener una consistencia untable.
  5. Sobre una tabla coloca la pechuga de pollo en sábana, agrega las rebanadas de queso manchego y la mezcla de Queso Crema Philadelphia®; cierra en forma de rollo, apóyate de palillos para evitar que se pierda la forma.
  6. Empaniza los rollos de pollo; primero enharina cada rollo, baña de huevo y luego pasa por el pan hasta cubrir por completo. Fríe en suficiente aceite caliente y escurre sobre papel absorbente. Corta los rollos por la mitad.
  7. En un platón amplio, vierte la salsa de chile chipotle, coloca las mitades de rollos de pollo. Decora con elote amarillo y cilantro; acompaña con verduras al vapor.

Rollitos de Pollo Rellenos de Queso con Salsa de Chipotle



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 15
  • Tiempo de Cocción: 15
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

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  1. Para la salsa, licúa la crema ácida junto con la cebolla, el ajo, el chile chipotle, el caldo de pollo y una barra de Queso Crema Philadelphia® hasta integrar por completo.
  2. Vierte la salsa sobre una cacerola con mantequilla caliente; sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos. Reserva.
  3. Para el relleno, corta el Queso Crema Philadelphia® en piezas más pequeñas para facilitar su uso.
  4. Coloca en un tazón amplio la cebolla, el elote amarillo y el cilantro; sazona con sal y pimienta, mezcla y agrega el Queso Crema Philadelphia®, incorpora hasta obtener una consistencia untable.
  5. Sobre una tabla coloca la pechuga de pollo en sábana, agrega las rebanadas de queso manchego y la mezcla de Queso Crema Philadelphia®; cierra en forma de rollo, apóyate de palillos para evitar que se pierda la forma.
  6. Empaniza los rollos de pollo; primero enharina cada rollo, baña de huevo y luego pasa por el pan hasta cubrir por completo. Fríe en suficiente aceite caliente y escurre sobre papel absorbente. Corta los rollos por la mitad.
  7. En un platón amplio, vierte la salsa de chile chipotle, coloca las mitades de rollos de pollo. Decora con elote amarillo y cilantro; acompaña con verduras al vapor.

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